Müller´s Lagerbier

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Art.Nr.: 49143058
     Müller´s Lagerbier
Pinkus Müller Braukunst seit 1816 aus Münster
 
Müller´s Lagerbier
 
Seit 2004 im Programm bei Pinkus ist ein Bier, das ausschließlich mit Rohstoffen aus biologisch-dynamischem Anbau hergestellt wird. Als weltweit erstes Bio-Bier trägt Müller´s Lagerbier den Demeter  Markennamen.
Demeter-Braumalz und feiner Tettnanger Aromahopfen von dem Demeter Hof Bentele werden schonend zu mild-würzigen, süffigen Bier verarbeitet. In Ruhe gereift wird es ungefiltert abgefüllt.
 
Preise inkl. Pfand
Müller´s Lagerbier

Kundenrezensionen:

Autor:  Gast am 10.10.2016
Bewertung:2 von 5 Sternen!

Rezension:

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Autor:  Gast am 06.10.2016
Bewertung:3 von 5 Sternen!

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Autor:  Gast am 03.02.2015
Bewertung:3 von 5 Sternen!

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Autor:  Gast am 08.12.2014
Bewertung:0 von 5 Sternen!

Rezension:

Autor:  Gast am 08.12.2014
Bewertung:1 von 5 Sternen!

Rezension:

Brews Pub put out that Wheat book a long time ago that, actually, is quite good. They did menresumeats of lacic content in berliner weisses that were being produced at the time (non-historic) and found that they can go up to 3% acid! Thats pretty high. Ive always been against the 'sour mash' b/c it doesn't produce a beer like the procedure Ron describes. A buddy of mine did some lab analysis on the lactobaccilus: yeast ration and found that, on average, its about 3:1. I've used that ratio and it seems to work very very well. Ron,When they talk of adding water to the beers, are they talking about fermenting the beers out and then adding water? Meaning would be finished beer be around the historic 5% as you suggest and then cut it to 3% or so with water? Thats very interesting! http://yvgmvjzop.com [url=http://xssngiaw.com]xssngiaw[/url] [link=http://okjpongyj.com]okjpongyj[/link]

Autor:  Gast am 05.12.2014
Bewertung:0 von 5 Sternen!

Rezension:

Autor:  Gast am 05.12.2014
Bewertung:1 von 5 Sternen!

Rezension:

Ron,I just wanted to thank you for this idrcenibly informative blog, and this post in particular.I had actually been discussing the concept of a "no boil" berliner weiss with a friend a couple weeks ago, and when I forwarded this post to him he immediately replied, "We HAVE to make this!"Last night we gave it a shot, with a homebrewers twist of course.Grain bill:~7.25lbs Belgian Pale malt~5.5lbs organic wheat malt~4lbs flaked wheat~1.75lbs Vienna malt~3 huge handfuls of aged (1 year) Willamette hops for some preservative power.~a tiny amount of Calcium Chloride to correct the water balance.We made a nice layer of hops in the bottom of the mash tun to act as a filter bed and then dumped the grain on top with roughly 20 quarts of water. Initial mash temp stabilized at 140 Fahrenheit. After 15minutes or so we ran off 5 quarts into a small stock pot and heated it on the stove until just shy of boiling, and then poured that back into the mash. The extra heat brought us up to 152 Fahrenheit. Meanwhile, we heated another 5 quarts of water on the stove. After 15-20 minutes at 150 degrees we added the 5 quarts of almost boiling water from the stove and brought the mash up to 162 farenheit, which we then let rest for 20 minutes.After that we began to vorlauf until we had a fairly clean run off, and then tranfered it into the kettle with a sanitized wort chiller. Once we hit 3 gallons we waited until it dropped to 70 and took a gravity reading of 16 plato, perfect for this "bock strength" berliner weiss you spoke of. That portion went into a 5 gallon carboy.We then added the remaining sparge water and ran off the rest of the batch, yielding a total of 9 gallons of "normal strength" berliner weiss.As of 6am this morning we had 3 bubbling carboys with 2-3 inches of krausen on top!Wish us luck, I'll let you know how it turns out.Cheers,Chris

Autor:  Gast am 03.12.2014
Bewertung:0 von 5 Sternen!

Rezension:

Autor:  Gast am 03.12.2014
Bewertung:3 von 5 Sternen!

Rezension:

i like how all videos say bletots and stuff can be purchased at your local homebrew shop , seriously i lived in ATL and Charl. NC, bot major cities and havent found anything remotely close to thess so called homebrew shop

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Diesen Artikel haben wir am Dienstag, 04. Oktober 2011 in unseren Katalog aufgenommen.

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