Müller´s Lagerbier

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Art.Nr.: 49143008
     Müller´s Lagerbier
Pinkus Müller Braukunst seit 1816 aus Münster
 
Müller´s Lagerbier
 
Seit 2004 im Programm bei Pinkus ist ein Bier, das ausschließlich mit Rohstoffen aus biologisch-dynamischem Anbau hergestellt wird. Als weltweit erstes Bio-Bier trägt Müller´s Lagerbier den Demeter  Markennamen.
Demeter-Braumalz und feiner Tettnanger Aromahopfen von dem Demeter Hof Bentele werden schonend zu mild-würzigen, süffigen Bier verarbeitet. In Ruhe gereift wird es ungefiltert abgefüllt.
 
Preise inkl. Pfand
Müller´s Lagerbier

Kundenrezensionen:

Autor:  Gast am 17.02.2017
Bewertung:0 von 5 Sternen!

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Autor:  Gast am 17.02.2017
Bewertung:4 von 5 Sternen!

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This is a really inlitlegent way to answer the question.

Autor:  Gast am 17.07.2015
Bewertung:0 von 5 Sternen!

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Autor:  Gast am 08.12.2014
Bewertung:0 von 5 Sternen!

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Autor:  Gast am 08.12.2014
Bewertung:1 von 5 Sternen!

Rezension:

RonWell it was the Ritterguts I assume, bescaue the barman at Ohne Bedenken told me their beer was made in Doellnitz. But it occurred to me last night after i had made that comment, that my german might not be up to scratch in relation to lactic acid. The barman told me they added "milchsauere" and while a translation of this is clearly lactic acid, i guess it could be used to mean lactic acid bacteria rather than simply adding lactic acid later. I don't know, bescaue I don't know the usage rather than the translation of the word. The same thing was on the labels of the bottles in the display cabinet at Bayerisher Bahnhof. I'd have to recheck some of the info I picked up at Ohne Bedenken to see whether it corroborates what the barman told me.Ed http://lzwqtqwzyv.com [url=http://ohdcsux.com]ohdcsux[/url] [link=http://knszmbciya.com]knszmbciya[/link]

Autor:  Gast am 05.12.2014
Bewertung:0 von 5 Sternen!

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Autor:  Gast am 05.12.2014
Bewertung:4 von 5 Sternen!

Rezension:

yeah well i enjoyed this post, even if noone else seems to be ovelry interested in it. And i would certainly be interested in any further translations of 'the production of top fermented beers' that you can provide ron. anything about what koelsch was like in the 'old days' might be good - i know nothing, but i suspect it might have been darker and hoppier than what you get in koeln these days.I guess what I thought was missing from the discussion in the last long quote in the post was what point at which the lactic acid bacteria were added at the same time as the yeast or later eg. a day or two into fermentation once the pH has dropped, or perhaps at bottling time. doing a long 'lactic mash' is something which is sometimes talked about in homebrew circles as a way of imitating weisse - any mention of that in the book?I am also curious about whether there's any information about the use of such bacteria in the production of Gose, or whether - as I was informed in Leipzig and as the labels stated - they simply add lactic acid to create a slight sourness. The gravities are interesting too though perhaps with the addition of water the finished product would have come down to an alcohol percentage which we would more normally associate with Berliner weisse in the 3% range?Ed (Wgtn, NZ).

Autor:  Gast am 04.12.2014
Bewertung:0 von 5 Sternen!

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Autor:  Gast am 04.12.2014
Bewertung:4 von 5 Sternen!

Rezension:

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